Baza lokali gastronomicznych

Obecnie coraz więcej lokali w branży gastronomicznej jest zrzeszanych w ramach sieci placówek funkcjonujących pod jedną marką. Są to zarówno wykwintne restauracje, bary fast food, jak i kawiarnie.

Dzięki temu klienci niezależnie od tego, gdzie się znajdują, mogą skorzystać ze znajomego menu. Jednocześnie może mieć to negatywny wpływ na placówki gastronomiczne prowadzone przez mniejszych przedsiębiorców.

Wraz z rozwojem świadomości klientów właściciele restauracji musieli także zacząć zwracać baczniejszą uwagę na jakość produktów, z których potem sporządzane są dania. Zwłaszcza w większych miastach zaczęły też pojawiać się restauracje i kawiarnie oferujące dania zagranicznych kuchni oraz wyjątkowe napoje i wyroby cukiernicze. Duże ośrodki miejskie obfitują też w lokale tematyczne.

Coraz częściej lokal gastronomiczny kojarzy się z miejscem, w którym nie tylko można zjeść posiłek, ale też spędzić czas w gronie najbliższych.

Restauracje i inne stałe placówki gastronomiczne (PKD 56.10.A)

Podklasa ta obejmuje

Przygotowywanie i podawanie posiłków gościom siedzącym przy stołach lub gościom dokonującym własnego wyboru potraw z wystawionego menu, bez względu na to czy spożywają oni przygotowywane posiłki na miejscu, biorą je na wynos czy są im dostarczane.

Podklasa ta obejmuje działalność:

• restauracji,
• kawiarni,
• restauracji typu fast food,
• barów mlecznych,
• barów szybkiej obsługi,
• lodziarni,
• pizzerii,
• miejsc z żywnością na wynos,
• restauracyjną lub barową prowadzoną w środkach transportu, wykonywaną przez oddzielne jednostki.

Podklasa ta nie obejmuje

• sprzedaży detalicznej żywności z automatów, sklasyfikowanej w 47.99.Z,
• gastronomicznej działalności usługowej, sklasyfikowanej w 56.29.Z.

Jeśli potrzebujesz innych danych, skontaktuj się z nami. Pomożemy Ci dobrać bazę o właściwych parametrach.